Deja de comer esto inmediatamente”, advierten los investigadores del cáncer.
Los estadounidenses aman el azúcar más que cualquier otro alimento.
Consumieron alrededor de 11 millones de toneladas de azúcar el año pasado. Eso equivale a 80 kilos por persona (1). Los niños en Estados Unidos consumen alrededor de 32 cucharaditas al día (2).
Los franceses consumen 35 kilos por persona al año, y los canadienses, 40 kilos.
El azúcar está relacionado con todo un manual médico de enfermedades: insomnio, caída del cabello, obesidad, alergias, trastorno bipolar, hipertensión arterial, enfermedades cardíacas y, por supuesto, diabetes.
Y, sin embargo, muchas personas todavía lo consideran un capricho inofensivo.
Pero nuevas investigaciones están reavivando la urgencia de la guerra contra el azúcar. Los científicos han descubierto la peor plaga del azúcar: impulsa la propagación del cáncer, especialmente el cáncer de mama (3).
